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高端白酒價格“跳水”酒企聚焦婚宴籠絡“新人”
開年以來，不少白酒經銷商反映，白酒市場持續遇冷，行業或正經歷一輪深度調整。時值清明假期，濟南市場情況如何？記者展開調查發現，白酒市場正經歷明顯變化。
從“一瓶難求”到“庫存壓頂”
4月4日上午九點，濟南解放東路上的一家酒行老板老孫（化名）正根據顧客清單打電話給渠道商訂酒。受市場行情影響，今年不少經銷商改變囤貨模式，轉而根據銷售清單按需訂貨。“現在是銷售淡季，銷量與去年同期基本持平，但價格仍在持續走低。”從事煙酒生意近十年，老孫告訴記者，往年一季度是白酒行業的“黃金季”，但今年情況大不相同。
自開年以來，即便是茅臺、瀘州老窖、洋河等頭部酒企紛紛出臺措施控量穩價，但白酒消費需求依舊明顯轉弱，不少白酒從曾經的“一瓶難求”到“庫存壓頂”。
以2025年的飛天茅臺散瓶價格為例，從春節前的2350元/瓶一路跌至2155元/瓶。2021年、2022年等年份的“陳年”飛天茅臺也沒有了“優勢”， 其單瓶售價僅比新日期飛天茅臺僅貴二三十元。茅臺旗下的千元核心單品——茅臺1935也從官方定價1188元/瓶下降至685元/瓶。
“眼下，我們都不敢收購‘蛇茅’了，波動實在太厲害。”濟南一家白酒收購商向先生介紹，“蛇茅”發售之初時，價格近4000元/瓶，但沒多久價格就急轉直下，“現在即便是跌破發售價，也不一定能出手”。
向先生坦言，生肖茅臺的市場波動一直存在，但很少出現今年這種情況。“以前發行量少，市場保有量有限，再加上飛天茅臺那時逐年看漲，所以導致了物以稀為貴”。
多家酒企聚焦婚宴籠絡“新人”
前不久，中國酒業協會發布的《2024中國白酒市場中期研究報告》指出，2024年上半年，白酒市場經銷商、零售商反饋市場動銷最好的價格帶前三名分別為300-500元、100-300元、100元以下。
基于市場消費的變化，不少酒企順勢推出多款500元左右的次高端產品。例如，洋河全方位升級夢之藍商務版，精準卡位500元價位帶；瀘州老窖培育500元價格段大單品60版特曲；汾酒力推大單品青花20，定位300-500元的次高端價格帶。
與此同時，記者注意到，進入四月份以來，婚禮逐漸進入旺季，不少酒企紛紛選擇深度聚焦婚宴細分市場。如國窖1573推出掃碼抽金條活動，劍南春增加宴會紅包投放。目前包括五糧液、水井坊、今世緣以及衡水老白干等多家頭部酒企以及區域龍頭企業均針對婚宴市場推出相應活動及優惠政策。
“今年3月以來，婚宴用酒的需求相比去年同期增長超20%。但人們更加追究性價比，婚宴用酒預算普遍下降10-15%，中低端產品更為吃香。”一家白酒經銷商李先生介紹，前幾年，婚宴用酒主流價格帶在500-800元之間，目前已經下探到300元左右。
有業內人士指出，酒企、酒商應從產品、營銷和服務等多個維度進行創新與提升，以此鞏固消費者基礎，在婚宴市場中拿下“新人”。例如，從營銷和服務創新層面，酒企可以將白酒融入婚禮策劃，借助買酒送婚慶服務、送禮品等活動，為消費者提供高附加值服務；產品創新層面，在產品包裝設計上融入個性化與喜慶元素，為新人提供定制化的酒瓶和酒標等。
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